協会概要

所在地

  • 一般社団法人 国際食学協会

  • 〒151-0073
  • 東京都渋谷区笹塚3-19-2
  • 青田ビル4階
  • TEL0120-490-063
    FAX03-6276-7893
    Mailメールでのお問い合わせ

役員一覧

吉良 さおり
  • 代表理事

    吉良 さおり

  • 日本発のベジタリアン・ライフスタイル誌「veggy」編集長・発行人。
    健康、美容、ホリスティック、スピリチュアル、エコロジーなど、人や地球に優しい本を出版する「キラジェンヌ出版」代表取締役。
    20代前半をイギリス、フランスで過ごし、ベジタリアン&オーガニックなライフスタイルをスタート。
    フランスでヨガのTTCを受けたことで、ホリスティック、スピリチュアル、自然療法を取り入れ始める。
    マクロビオティック、アーユルヴェーダ、ローフード、スーパーフード、薬膳、ジュースクレンズなど、様々な薬になるプラントベース(植物性)の食事を実践・推奨。
    3児の母。
  • 国際食学協会・代表理事
南 清貴
  • 顧問

    南 清貴

  • 舞台演出の勉強の一環として整体を学んだことをきっかけに、からだと食の関係の重要さに気付き、栄養学を徹底的に学ぶ。
    1995年、渋谷区代々木上原にオーガニックレストランの草分け「キヨズキッチン」を開業。
    2005 年より「ナチュラルエイジング」というキーワードを打ち立て、全国のレストラン、カフェ、デリカテッセンなどの業態開発、企業内社員食堂や、クリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発、講演活動などに力を注ぐ。最新の栄養学を料理の中心に据え、自然食やマクロビオティックとは一線を画した新しいタイプの創作料理を考案・提供し、業界やマスコミからも注目を浴びる。親しみある人柄に、著名人やモデル、医師、経営者などのファンも多い。
    2011 年 5 月より、「農」に密着した活動を行うことを決意し、岐阜県大垣市に拠点を移す。
  • 日本オーガニックレストラン協会 代表理事
    EPIC LLC./Atelier KIYO 代表
    フードプロデューサー
    国際食学協会 名誉理事長 【任期:2012.4 ~ 2015.3】
藤本 健
  • 理事

    藤本 健

  • 世界的に見ても優れた技術である「発酵」に着目し、お水の研究から原料にこだわった酵素ドリンクの開発や、ケミカルなものを使わない食品・化粧品販売などを手がける。
  • 株式会社グローリーインターナショナル 代表取締役
    一般社団法人酵素ファスティング研究委員会 代表理事
    一般社団法人国際食学協会 理事
庄司 いずみ
いとう ゆき
下倉 樹
地曳 直子
国光 美佳
  • 名誉理事長

    神農 幸

  • 2011年4月19日-2012年4月18日 食学親善大使(任期満了)
    1981年、京都府生まれ
    京阪電鉄のイメージキャラクター「3代目おけいはん」(2007~2009)に起用され、 脚光を浴びる。
    女優活動でも注目を集め、2008年ベルリン国際映画際最優秀新人作品賞を受賞した映画「パーク・アンド・ラブホテル」、CM「キリンのどごし生」等数々の映画やCMに出演。
    昨年から「きれいになるヒント」を自らが講師の一人となり、教えるためのセミナーをスタートさせた。
    神農幸 オフィシャルウェブサイト

PAGE
TOP