スタジオでは週末を中心にベジタリアンメニューや世界の料理を紹介するクラスを開催。
野菜料理の著書も多く、『デトックス・ベジシリーズ』(主婦の友社)は累計21万部を突破。
近著では『酢しょうがでやせる! 元気になる!』(主婦の友社)、『やせぐせがつく野菜の常備菜』(世界文化社)などが話題。
野菜料理家
『庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ』主宰

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