スタジオでは週末を中心にベジタリアンメニューや世界の料理を紹介するクラスを開催。
野菜料理の著書も多く、『デトックス・ベジシリーズ』（主婦の友社）は累計21万部を突破。
近著では『酢しょうがでやせる！　元気になる！』（主婦の友社）、『やせぐせがつく野菜の常備菜』（世界文化社）などが話題。

野菜料理家
『庄司いずみ　ベジタブル・クッキング・スタジオ』主宰
一般社団法人国際食学協会理事

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『ホンモノの食を選ぶ力』を育むための第一歩、「食学検定」が、「いつでもどこでも受けられるオンライン試験」として生まれ変わりました。検定会場に足を運ぶ必要もなく、スマートフォンやPCでいつでもどこでも気軽に受験することができます。ご自身や周りの方の健康管理にぜひお役立てください！

庄司　いずみ