スタジオでは週末を中心にベジタリアンメニューや世界の料理を紹介するクラスを開催。
野菜料理の著書も多く、『デトックス・ベジシリーズ』（主婦の友社）は累計21万部を突破。
近著では『酢しょうがでやせる！　元気になる！』（主婦の友社）、『やせぐせがつく野菜の常備菜』（世界文化社）などが話題。

野菜料理家
『庄司いずみ　ベジタブル・クッキング・スタジオ』主宰
一般社団法人国際食学協会理事

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10月17日（日）に食べる健康法『食学検定』と食べない健康法『酵素ファスティング検定』の開催が決定！開催地は秋田県・東京都・静岡県・大阪府・広島県・福岡県・宮崎県の7会場。詳細・申し込みは各ページ内よりお願いします。特典もございますのでお申し込みをご希望の方はお早めに。

庄司　いずみ