セミナー
NEW 2023.12.06
宮城県仙台市 受付中
国光美佳先生によるミネラルセミナー(仙台会場)
開催日:2023年12月16日(土)
定 員:25名
1995年、渋谷区代々木上原にオーガニックレストランの草分け「キヨズキッチン」を開業。
2005 年より「ナチュラルエイジング」というキーワードを打ち立て、全国のレストラン、カフェ、デリカテッセンなどの業態開発、企業内社員食堂や、クリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発、講演活動などに力を注ぐ。最新の栄養学を料理の中心に据え、自然食やマクロビオティックとは一線を画した新しいタイプの創作料理を考案・提供し、業界やマスコミからも注目を浴びる。親しみある人柄に、著名人やモデル、医師、経営者などのファンも多い。
2011 年 5 月より、「農」に密着した活動を行うことを決意し、岐阜県大垣市に拠点を移す。