カラダに何を摂り込むかという“プラス”の栄養学と同時に、体内の毒素をデトックスする“マイナス”の栄養学であるファスティングを学びました。

食を学ぶ中で、マクロビオティックの思想に大変感銘を受け、この考え方を多くの人に伝えたいと思うようになり、指導者養成プログラムの受講を決めました。

健康とメンタルに直結する食の学びは一生の財産です。これからも知識を深めスキルアップを目指していきたいと思っています。