1979年千葉県生まれ

10代の頃からひどい肌荒れ、便秘に悩み、自分は一生ニキビからは逃れられないと思いながら過ごす。

36歳の頃に転機が訪れ、スーパーフードについて学ぶ。
食育の根本を学び、そこから食生活を一変させ、頑固なニキビ、便秘を完治。肌の弱い子どもたちもみるみるうちに綺麗に。

37歳で、得意だったスイーツ作りを活かし、カフェをオープン。
スーパーフードパティシエとして、ヴィーガンやグルテンフリーなど様々なスイーツをご提供。
同時に、スーパーフードアドバイザーとして食育セミナーも定期的に開講。

様々な不調の悩みを聞くうちに、足し算の食育だけではなく引き算も大切だと、ファスティングの重要性に気づき、酵素ファスティングアドバイザーの資格をとり、ファスティングサポートも始める。

現在は、カフェ経営、企業様のスイーツ監修、食育セミナー、ファスティングサポートなど、足し算と引き算の食育を広めるべく活動中。