長年健康に恵まれず、挫折の人生を送る中、ワラにもすがる思いで東洋医学や食養生を試した結果、元気で生き延びる事ができた自らの経験を社会に還元したいと考え、大学研究室勤務を経て、皆さんの健康・長寿・美容をサポートする研究所を主宰し、薬剤師・国際中醫師として、その方に合ったオーダーメードの健康回復法を助言させていただいております。
また、大学の教壇にも立つ傍ら、講演や執筆でも「自分で守る」「自分で治す」方法を中心に健康情報を発信しています。
食学アドバイザー1day資格取得講座では、「薬食同源」「天人合一」「未病先防」等を基本理念とする中国伝統医学の知恵と共に、科学者として、医療者としての視点から「食」の重要性及び関連領域についても幅広い知識をお伝えできればと思っております。