子育てに自信がもてない時期に食の学びを始めたことで、気持ちも生活も楽になった経験から、ママ向けに食育のイベント企画を開始。
数年の活動を通じて、食の大切さを伝えるには、まず調味料に目を向けることが重要だと感じ、伝道師としての活動を決意。
全国各地の現場を巡る中で、その世界に魅了されていく。
講座では調味料の基本的な知識にとどまらず、製品に隠れたストーリーなども含め、買う・使う・味わうすべての時間がワクワクする選び方とその魅力を伝えている。
受講者、延べ20,000人以上。その他、消費者とつくり手をつなぐ見学会やイベントなども主催。
| 受講料 | ４７,３００円（税込） |
|---|---|
| 教材 | 理論テキスト（全6章） 調味料活用レシピ 調味料メーカー紹介 |
| 受講期間 | ６ヶ月（無料延長あり） 修了レポート提出後、修了証を授与 |
| お支払い方法 | 銀行振り込み・クレジットカード払い |
