「普段は何を食べてるの？」と、スクールの生徒さんに聞かれることが多かったため、アロマ、ヨガに加えて、食についても取り入れたいと思いました。今までも私なりに「体にいいものを食べよう」と気をつけてはいましたが、IFCAで美容食学を学びはじめると、実は当然だと思っていた常識が偏っていたと分かりました。元々食べることが趣味ですから、ストイックな食事法よりも、「無理せず、楽しみながら」がモットー。たとえばスイーツが好きな人の場合だと、「甘いものはNG」というだけでストレスが溜まってしまいますよね。だから、私はできるだけそれぞれの好みに合わせたやり方を提案するようにしています。体温が1℃以上アップしたり、生理痛がなくなったりと、嬉しい報告は色々とありますが、新しい変化を知る度に「心・体・食」のつながりについて改めて考えさせられています。

良質な食材と食養学、栄養学、過去の膨大なデータを元に、数多ある食学の知識・技術の中でも特に「美」に特化した美容食学は、お肌、美脚、痩身、バストアップ、ウェストシェイプから美白、メンズケアなど、IFCAにより研究・開発・考案されたノウハウの中からはじめての方でもわかりやすく、体系立てて学べるように設計された学習プログラムです。

「何を」「どうすれば」「どんな効果があるのか」を知り、食養学、栄養学、女性ならではの生活周期までも「美」をコンセプトに学習し、日常の食生活に取り入れ、美容理論と実践レシピを修得できます。