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2017.06.30

「本物を知る学校」 マーキュリーアカデミー 医師 佐野正行先生より

『 本物の「江戸東京野菜」を知る!! 』

「本物を知る学校」 マーキュリーアカデミー
毎月第2木曜日開催 (第2木曜日が祝日の場合は第1木曜日へ移動)

7月講座 ご案内
◆ マーキュリーアカデミー 第32回 講義
『 本物の「江戸東京野菜」を知る!! 』

■ 日時:2017年07月13日(木) 19:00~21:00 (18時45分開場)
19:00〜19:10 校長挨拶
19:10〜21:00 講義(質疑応答含む)
※ 講義および質疑応答などで終了時間を過ぎる場合もございます。
※ 会場は21:30完全撤収をお願いしております。

■ テーマ:本物の「江戸東京野菜」 を知る!!
- 土地を守り、その土で生きる野菜を次世代につなぐ -
講義内容について
『その昔、品川周辺は、品川ネギ、品川カブ、居留木橋カボチャの産地であったそうです。他にも
江戸野菜と言われるものには、何があるのでしょうか。そして、現在にもそれらの種は繋がれて
いるのでしょうか。 』
■ 講師:
大竹 道茂 (おおたけ みちしげ) 氏
江戸東京・伝統野菜研究会 代表

■ 参加資格:マーキュリーアカデミー入学者(会員)、
もしくは入学者の紹介による体験入学者(一般申込)
※ 紹介者のところに国際食協会からの申し込みと一言添えてください
※ 定員に達した場合、入学者が優先になります。

■ 参加費: 3,000円 (国際食学協会会員の方)
※ 通常受講は5,000円
※ 3日前から全額キャンセル料をいただきます。
※ 申し込み後3日以内に入金をお願い致します。
(3日を過ぎますとキャンセル扱いとなります)

■ 申し込み方法:ホームページより申し込み頂けます。
体験受講(3回未満) のボタンからお申し込みください。

■ 場所:〒140-0000
東京都港区高輪3丁目23-17
品川センタービルディング
AP品川アネックス
JR山手線 品川駅 高輪口徒歩3分
京急本線 品川駅 高輪口徒歩3分

■ 定員:先着 24名
※ 会員を優先します。

■ 事務局:井上 和佳子
メール info@macademy.jp
電話 03-4405-9206 (平日11時~17時)
※ 興味がある方、今後の予定の連絡を希望される方は、事務局の方まで連絡してください。
※ 不在の場合があります。電話がつながらない場合は、改めて連絡をお願いします。
お問い合わせ・お申込みはお電話でお願いいたします。 (平日10:00〜18:00)
☎03-4405-9206 (平日11時~17時)
INFORMATION
  • 2017.10.20
  • フレンチ薬膳食学セミナー
  • 日程:2017年12月1日(金)
  • 時間:13:30〜15:00(受付13:00〜)
  • 会場:池袋生活産業プラザ
    東京都豊島区東池袋1-20-15
  • 定員:25名
1-10[95]
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