ミネラルの知識を仕事に活かします。
四井 加代子さん
栄養教諭として長い間働いてきて、多くの子ども達の様子を間近で見てきましたが、近年、発達障害もしくはグレーゾーンと言われる子ども達が増えてきているなという実感がありました。特別支援学級に限らず普通学級でも先生方が対応に苦労されているのを見るにつけ、何か自分の立場でできることが無いだろうかと、本を読んだり、研修会に行ったりしながら模索をしていました。
栄養士としてミネラルについて多少の知識は持っているつもりでしたが、頭の中を整理する点においても、ミネラル補給のステップ化などを知ることができたということにおいても、実り多い講座でした。
今後、特別支援学級児童や通常学級でも困り感のある児童の保護者の方に、精神的な安定とミネラルの関係についてのお話やミネラル不足の補い方の話をしていきたいと思っています。