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2017/03/23

フレンチ薬膳 食学セミナー開催します。

フレンチ薬膳 食学セミナー開催します。_01

2017年4月にリリースいたします、
フレンチ薬膳 食学講座の執筆監修を行なっていただいている
坂井美穂先生のセミナーのご案内です。

【日時】
2017年5月20日(土)
10:00から11:30(受付9:20より)

【会場】
東京都渋谷区桜丘町23-21
渋谷区文化センター大和田 学習センター

【参加費】
正会員・フレンチ薬膳受講生 1,000円
受講生 2,000円
一般 3,000円
※お申込みから一週間以内にお振込をお願いします。

【申込み お問合せ】
国際食学協会
03-6276-7550
※定員が埋まり次第締め切らせていただきます。

※キャンセルポリシー
セミナー開催日の7日前正午を過ぎましたら
キャンセルによるご返金の受付はおこないません。
ご了承をお願いいたします。


フレンチと薬膳を融合した新しい食の提案をしている坂井先生。
麻布十番でお店を構えオーガニックスイーツの製造販売や料理教室、
商品開発、講師などの事業を主に展開し活動しております。

「食で心もカラダも作られる」
フレンチ薬膳は薬膳の理論を基本としながらも、
取り入れにくいような食材は使わずスーパーで売っている食材を
選び取って簡単にそして華やかに作ることが出来る料理です。

・中医学のはじめの一歩を知りたい
・家庭で取り入れやすい薬膳を学びたい
・料理の盛り付けを華やかにしたい
そんな方に喜んで頂ける講座となっております。

この講座では薬膳の他に『本当の美しさは何か』ということにも触れています。
その答えを見つけ、これからますます輝いて頂けたら光栄です。

profile
坂井美穂
2006年拠点を日本からパリに移し、モデルとしてパリコレクションなどのショーを中心に活動
現在はフレンチ薬膳プロデューサーとして、身体の内から溢れる美しさや健康を追求した様々なサービスを提案
麻布十番で初心者から楽しめるフレンチ薬膳料理教室や薬膳スクールなど運営
レストランとのコラボレーションイベント・数多くのレシピ提供・商品開発にも携わる
テレビ出演等のメディア活動も精力的に展開中
資格
国際薬膳調理師
野菜ソムリエ
パーソナルカラリスト

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